28 Couverts
Aménagement d'un café ou d'un restaurant à Paris
Une référence de Victoria Fernandez du cabinet Sombre Éclat Studio, Cabinet d'Architecte d'intérieur à Paris et alentours.
Présentation par l'architecte, Sombre Éclat Studio
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Caractéristiques
InterventionAménagement
Plan opérationnel
@ Sombre Éclat Studio
Organisation de 95 m² autour de 28 couverts, avec salle principale, espace plus confidentiel et cuisine centrale. Les zones de service sont regroupées pour raccourcir les parcours entre préparation, dressage et salle.
Salle et service
@ Sombre Éclat Studio
La structure centrale organise la relation entre salle et service et donne une présence architecturale aux fonctions nécessaires à l’exploitation du restaurant.
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